Producción de biomasa de levadura probiótica Saccharimyses boulardii
Se ha puesto en marcha la investigación de producción de biomasa de levadura probiótica Saccharomyces boulardii empleado como sustrato glicerol de biodiesel en reactor air-lift. El objetivo consiste en evaluar la producción de biomasa de levadura probiótica en medio conteniendo glicerol de biodiésel, empleando el reactor mencionado. El resultado esperado es generar información técnico-científia relevante […]
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