Extracto de antocianinas obtenidas de la flor de clavelina

La tesista Saidi Viveros, beneficiaria del Programa Universitario de Becas para la Investigación, “Andrés Borgognon Montero” (PUBIABM) y estudiante de Ingeniería Agroalimentaria en la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA/UNA), avanza favorablemente en su investigación académica titulada: “Evaluación del comportamiento del extracto de antocianinas obtenidas de la flor de clavelina (Dianthus chinensis) para su uso como […]

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Adquisición de estándares químicos para la cuantificación por HPLC

Adquisición de estándares químicos para la cuantificación por cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC) de azúcares de interés en la industria alimentaria, a través del Programa Universitario de Becas para la Investigación “Andrés Borgognon Montero” (PUBIABM). La Prof. María Laura Correa, beneficiaria del PUBIABM y estudiante de Doctorado en Gestión Ambiental (Universidad Nacional de Itapúa), […]

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